Lotte en carpaccio

Agrume, citron caviar, jeunes pousses, petits pois frais

Volaille de nos régions

Mousseline de pomme de terre au parmesan, aubergines, courgettes et jus réduit au balsamique

La formule Lunch est uniquement disponible le midi en semaine

33 euros

Les menus sont servis par table entière.

Nous répondrons à vos questions concernant les allergènes et vos éventuelles pratiques alimentaires.

Le menu est susceptible d’être modifié en fonction des arrivages des produits.