Carpaccio de boeuf

Mayonnaise à l’ail noir, oignons rouges acidulés, jeunes pousses, vinaigrette gourmande

Agneau cuit en basse température

Pommes de terre bouchons, asperges blanches, cébettes, huile de cresson, jus de cuisson

La formule Lunch est uniquement disponible le midi en semaine

33 euros

Les menus sont servis par table entière.

Nous répondrons à vos questions concernant les allergènes et vos éventuelles pratiques alimentaires.

Le menu est susceptible d’être modifié en fonction des arrivages des produits.