Ravioles de homard

Écume de Noilly-Prat, noisette, jeunes pousses

Filet pur de veau de nos régions

Mousseline de pomme de terre, légumes de saison, jus au xérès

La formule Lunch est uniquement disponible le midi en semaine

33 euros

Les menus sont servis par table entière.

Nous répondrons à vos questions concernant les allergènes et vos éventuelles pratiques alimentaires.

Le menu est susceptible d’être modifié en fonction des arrivages des produits.