Lunch de la semaine

Du 6 au 8 décembre

Saint-Jacques

Marcassin fumé, chanterelles, noisettes et émulsion au panais

Filet d’aiglefin

Haricots verts, romanesco, noix, purée, beurre monté au yuzu


La formule Lunch est uniquement disponible le midi en semaine

33 euros

Les menus sont servis par table entière.

Nous répondrons à vos questions concernant les allergènes et vos éventuelles pratiques alimentaires.

Le menu est susceptible d’être modifié en fonction des arrivages des produits.