Lunch de la semaine
Du 7 au 9 juin
Hamachi
Haricots verts, citron confit, granité de pomme verte, jeunes pousses
Onglet de bœuf
Mousseline de pommes de terre, jeunes oignons, échalotes confites, jus réduit à la truffe
La formule Lunch est uniquement disponible le midi en semaine
33 euros
Les menus sont servis par table entière.
Nous répondrons à vos questions concernant les allergènes et vos éventuelles pratiques alimentaires.
Le menu est susceptible d’être modifié en fonction des arrivages des produits.