Lunch de la semaine

Du 7 au 9 juin

Hamachi

Haricots verts, citron confit, granité de pomme verte, jeunes pousses

Onglet de bœuf

Mousseline de pommes de terre, jeunes oignons, échalotes confites, jus réduit à la truffe


La formule Lunch est uniquement disponible le midi en semaine

33 euros

Les menus sont servis par table entière.

Nous répondrons à vos questions concernant les allergènes et vos éventuelles pratiques alimentaires.

Le menu est susceptible d’être modifié en fonction des arrivages des produits.