Tartare d’espadon à la fraise

Sorbet à l’aneth et au concombre, écume de burrata et fraîcheur d’huile au basilic.

Saumon grillé

Chiconnette braisée, coquillages et crustacés, jus réduit au citron et herbes aromatiques.

La formule Lunch est uniquement disponible le midi en semaine

35 euros

Les menus sont servis par table entière.

Nous répondrons à vos questions concernant les allergènes et vos éventuelles pratiques alimentaires.

Le menu est susceptible d’être modifié en fonction des arrivages des produits.