Fleurs de saumon mariné à la betterave

Fraîcheur de fenouil, mangue et aneth.

Filet pur de bœuf

Foie gras poêlé, crème de panais, riz soufflé, herbes fraîches et sauce onctueuse aux champignons.

La formule Lunch est uniquement disponible le midi en semaine

35 euros

Les menus sont servis par table entière.

Nous répondrons à vos questions concernant les allergènes et vos éventuelles pratiques alimentaires.

Le menu est susceptible d’être modifié en fonction des arrivages des produits.