Hamachi en tartare

Caviar avruga, tomate et écume de cresson.

Filet de canette

Polenta citronné, enoki, jus de carcasse.

La formule Lunch est uniquement disponible le midi en semaine

35 euros

Les menus sont servis par table entière.

Nous répondrons à vos questions concernant les allergènes et vos éventuelles pratiques alimentaires.

Le menu est susceptible d’être modifié en fonction des arrivages des produits.